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稻子成熟時
當看見稻子開花、逐粒飽滿，就開始日夜祈求颱風不要來。在五、六零年代割稻子是農家的大事，過去割稻子全靠人工，收割下來的稻穀必需靠著腳踏機器桶將稻穗與稻梗分離。經常看到的事務在當時並不覺得特別。可是，有些事總不經意的消逝的無影無縱。這樣的影像經過時間的蘊釀，多年之後再回頭看看，突然之間就顯出她的珍貴！
唐朝詩人李紳一首「憫農詩」至今仍為人津津樂道，鋤荷日當午，汗滴禾下土；誰知盤中飱，粒粒皆辛苦。意思是說農夫在炎炎夏日中午，仍在田中辛辛苦苦從事除草插秧等工作，汗水滴落到禾苗的土裡，有誰知道碗盤中的米飯，每一粒都是由那些農夫辛苦耕耘收成而來的。
藉此活動，培養下一代敬天惜物的美德；透過與泥土、稻苗的接觸，感受大自然給予我們的種種恩典，讓參與者瞭解稻作在生產、生活及生態的功能與價值，並由親近國產米食文化，養成以米飯為主食之膳食習慣，進而選擇國產良質米，為台灣稻米產業文化開創新的契機。

1.達人導覽：藉由本會之村姑解說團隊與地方文史工作者帶領一覽農村風貌。
2.觀光旅遊：藉由農村探索，補捉田野農村的趣味。
3.環境教育：用尊重大自然的心，耕耘大自然的地，向大地友善，探討目前農業耕作如何
達到友善環境找回農村生產環境原有的生態價值。
4.手作創意：自己動手做做看，不僅印象深刻，還可以做出獨一無二的創意。
充分發揮想像力，運用週遭廢棄物自己動手做做看，賦予廢棄物一個新的生命，玩出藝術創作。
5.自然體驗：接近戶外自然教育，在自然中學習與自我挑戰。
我們是否早已忘記早期先人們的生活型態，在這裡我們利用戶外自然教育，體會早期刨蕃薯籤、曬蕃薯籤……等，也可將刨好的番薯籤餵給水牛吃喔，風鼓車、刨簽機、而字耙、犁、牛車、石磨、石臼、魚簍等農具的功用與操作。等等，還有很多很多的農村體驗等你來挑戰喔。

陳明惠推薦：
體驗一次終身難忘。
耕田最耗體力的部份是彎腰，彎腰插秧、彎腰挲草、彎腰割稻，不到一小時，一般人就直不起腰了，可是莊稼人卻必須這樣年復一年，辛苦一輩子。早期有些農夫不想讓子女複製自己的一生,所以拼了命攢錢供讀書,上補習班,讓兒女的明天有更多的出路.這也是農村對下一代子女的期望。
從體驗中去學習感恩、惜福、知足。

達人姓名：陳明惠
達人簡介：
在921大地震後有幸接觸城鄉社區再造，號召社區有志一同的居民加入社區再造工作。居於對這塊土地的熱愛，對社區有一份找回記憶中的故鄉使命感。讓這些廢棄物有了新的生命、展現不同的價值。推動關愛土地，潔淨社區，保存社區生態、愛物惜物的觀念。我們相惜共奮為這塊荒村尋找共同未來。

【注意事項】
1.本活動注意事項載明於『頂菜園網頁』中，參加者於參加本活動之同時，即同意接受本活動注意事項之規範。如有違反本活動注意事項之行為，主辦單位得取消其參加資格，並對於任何破壞本活動之行為保留相關權利。
2.參加者保證所有填寫或提出之資料均為真實且正確，且未冒用或盜用任何第三人之資料或智慧財產權。如有不實或不正確之情事，將被取消參加資格。如因此致主辦單位無法通知其活動訊息時，主辦單位不負任何責任，且如有致損害於主辦單位或其他任何第三人，參加者應負一切民刑事責任。
3.個人匯款成功，本會將以電話簡訊通知確定!
4.活動當天請勿遲到，並隨身攜帶繳費證明、身份證明。
5.請遵從主辦人員的調度指揮，請勿中途脫隊，若有急事需提前離開，請照會主辦人員。
6.請尊重及維護文史古蹟，請勿觸摸或破壞。
7.休息時間請勿干擾其它參與人員，請小聲說話。活動進行時間，請配合督導人員指示，進行拍攝或是在此時間點內合照、簽名，請給工作人員充份的休息時間，以利後續活動的進行。
8.個人請攜帶簡便防曬用品，包括:洋傘、帽子以避免中暑。
9.體能限制-因步行居多，以四肢健全者尤佳。
【報名方式】
繳費規定
1、報名後將由各壯遊點主辦單位另行通知，請於收到通知後於規定期限內繳付活動費用，始完成所有報名程序，未依通知期限內完成繳費視為自動放棄，將依序通知備取學員遞補。
2、繳費帳戶請參考「青年壯遊點」網站各主辦單位所提供之各活動報名資訊後，辦理匯款作業。
3、繳款後，請連同繳款收據影本，傳真或寄回各主辦單位，以便辦理後續事宜。
4、未滿18歲採網路報名者，請另行下載「家長同意書」連同繳款收據影本，一併寄回主辦單位。

匯款銀行帳號：6170817-21-0437722
匯款戶名：嘉義縣頂菜園發展協會(嘉義縣新港鄉農會)
報名聯絡人：陳明惠 執行長
電話：05-7813330
傳真：05-7813560
電子信箱：local.farm@msa.hinet.net
【退費機制】
1.退費規定
(1)活動出發日前21日通知到達主辦單位，扣除已支付行政費用，退回費用80%。
(2)活動出發日前2個工作日通知到達主辦單位，扣除已支付行政費用，退回報名費用70%。
(3)活動出發日前1個工作日通知到達主辦單位，扣除已支付行政費用，退回報名費用50%。
(4)活動出發當日（含）以後通知到達主辦單位，不退費。
2.因天災或不可抗拒之因素致無法成行，退回報名費用。
3.謊報年齡及基本資料者，如經查證屬實，則不退回報名費用。
4.無故未報到者或於中途離隊、脫隊者，均視為自願放棄，不予退費。